Vücut
Bakımı
Vücut için gerekli
besin maddeleri
anıldığında ilk olarak
vitaminler akla
geliyor. Oysa
vitaminler ne kadar
gerekliyse mineraller
de o kadar
vazgeçilmez. Hatta
mineralleri
`Besinlerin
Sinderellası` olarak
tanımlayan Dr. Earl
Mindell`a göre
vitaminler ne kadar
önemli olursa olsunlar
mineraller olmadan
faydalı değiller.
Mindell, en çok
bilinen yedi mineralin
kalsiyum, iyot, demir,
magnezyum, fosfor,
selenyum ve çinko
olduğunu, vücudun
düzenli fonksiyonları
için ise gerçekte 18
mineral gerektiğini
vurguluyor. Mindell,
minerallerin yardımı
olmadan vitaminlerin
işlev
gösteremeyeceğini
savunarak, "Vücudunuz
bu ikilinin
birlikteliğine ihtiyaç
duyar" diyor.
Kaynak:Saglıkvakfı
Mineraller
Kalsiyum
• Kemikleri ve dişleri
korur, kemik kaybı ve
kırılması riskini
azaltır.
• Bağırsak kanseri
riskinin azaltılmasına
yardımcı olur.
• Uykusuzluğa iyi
gelir.
• Sinir sistemine
yardımcı olur.
• Doğal kaynakları:
Süt ve süt ürünleri,
tüm peynirler, soya
fasulyesi, sardalya,
fıstık, ceviz,
ayçiçeği çekirdekleri,
kuru fasulye,
karalahana, brokoli,
yeşil meyve ve
sebzeler.
Demir
• Büyümeye yardım
eder.
• Hastalıklara karşı
direnci arttırır.
• Bitkinliği engeller.
• Demir yetersizliğine
bağlı anemiyi tedavi
eder ve önler.
• Doğal kaynakları:
Karaciğer, kırmızı et,
kurutulmuş şeftali,
irmik, yumurta sarısı,
istiridye, kabuklu
yemişler, fasulye,
pekmez, kuşkonmaz,
yulaf ezmesi.
Magnezyum
•
Yağların yakılmasına
ve enerji üretimine
yardımcı olur.
• Depresyonla
mücadeleye yardım
eder.
• Daha sağlıklı bir
kardiyovasküler sistem
sağlar ve kalp krizini
önlemeye yardımcı
olur.
• Dişleri sağlıklı
tutar.
• Kalsiyumla
birleşerek doğal bir
sakinleştirici olarak
çalışır.
• Adet öncesi
sendromları (PMS)
azaltır.
• Doğal kaynakları:
Öğütülmemiş tahıllar,
incir, badem, fındık,
çekirdek, koyu yeşil
sebzeler, muz.
Potasyum
• Beyne oksijen
göndererek zihinsel
faaliyetlerimize
yardım eder.
• Vücut atıklarının
çıkartılmasında
yardımcı olur.
• Kan basıncını
azaltmaya yardımcıdır.
• Alerji tedavisinde
faydası vardır.
• Doğal kaynakları:
Turunçgiller, domates,
tüm yeşil yapraklı
sebzeler, nane
yaprakları,
ayçekirdeği, muz,
patates.
Selenyum
• Çeşitli kanserlere
karşı korur.
• Kalp hastalığı ve
felç riskini azaltmaya
yardım eder.
• Genç elastik
dokuların korunmasına
yardımcıdır.
• Sıcak basması ve
menopoz sıkıntılarını
yatıştırır.
• Kepeğin tedavisine
ve önlenmesine
yardımcı olur.
• Sperm sayısını ve
erkekteki verimliliği
arttırır.
• Doğal kaynakları:
Deniz ürünleri,
böbrek, karaciğer,
buğday tohumu, kepek,
ton balığı, soğan,
domates, brokoli,
sarmısak.
Çinko
• Dahili ve harici
yaraların iyileşme
süresini hızlandırır.
• Tırnaklar üzerindeki
beyaz noktaları yok
eder.
• Prostat sorunlarının
önlenmesine yardımcı
olur.
• Büyüme ve zihinsel
uyanıklığı destekler.
• Zihinsel
rahatsızlıkların
tedavisine yardım
eder.
• Soğuk algınlığının
uzunluğunu ve
şiddetini azaltmaya
yardımcıdır.
• Doğal kaynakları:
Et, karaciğer, deniz
ürünleri (özellikle
istiridye), buğday
tohumu, bira mayası,
balkabağı çekirdeği,
yumurta, toz hardal.
Manganez
• Bitkinliğin
giderilmesine yardımcı
olur.
• Kas reflekslerinin
yardım eder.
• Osteoporozun
engellenmesine
yardımcı olur.
• Belleği geliştirir.
• Sinirsel hassaslığı
azaltır.
• Doğal kaynakları:
Tahıl, fındık, yeşil
yapraklı sebzeler,
bezelye, pancar.
Vitaminlerle ilgili
şaşırtıcı gerçekler
• Bir sigara 25 - 100
miligram C vitaminini
yok eder.
• Hava kirliliği
güneşin ultraviyole
ışınlarını emdiğinden
kirlilik oranı yüksek
şehirlerde yaşayanlar
daha az D vitami alır.
• Her gün bir kadehten
fazla alınan alkol,
B1, B6 vitaminleri ve
folik asidin
tükenmesine neden
olabilir.
• Yetişkinlere oranla
çocuklar 1,5 - 2 kat
kadar daha fazla
proteine ihtiyaç
duyar.
• Kanser
araştırmacılarına göre
C ve E vitaminleri ile
lahana, Brüksel
lahanası ve diğer
sebzelerden elde
edilen kimyasallar,
kanserojen maddeleri
engelliyor.
• B1 vitamini hava ve
deniz yolculuğu
rahatsızlıklarını
engeller.
• Kırmızı turp, soğan,
sarmısak ve pırasa `allicin`
olarak adlandırılan
tüm doğal
antibiyotikleri içerir
ve zaman içersinde
zarar verici
hastalıkları yok eder.
• Aspirin, C vitamini
salgılama oranını üç
kat artırır.
• E vitamini
tamamlayıcıları
kullanmak kalp
hastalıkları riskini
azaltır.
• Günlük düzenli
alınan C vitamini
tamamlayıcıları,
katarakt gelişme
riskini düşürür.
Vitaminlerin alfabesi
- 3
Folik asit (Folate)
• Kalp hastalığı
riskini azaltır.
• Bebekte doğumda
oluşabilecek kusurları
önler.
• Bağırsak
parazitlerinden ve
gıda
zehirlenmelerinden
korur.
• Daha sağlıklı
görünen bir cilt
sağlar.
• Ağrı kesici bir
görev görür.
• Zayıflıkta iştah
artırır.
• Aneminin etkisini
azaltır.
• Doğal kaynakları:
Yeşil yapraklı
sebzeler, havuç,
karaciğer, yumurta
sarısı, kayısı,
balkabağı, fasulye,
esmer çavdar unu.
İnositol
•
Kolesterol
seviyelerinin
düşürülmesine yardımcı
olur.
• Saç dökülmesini
önlemede yardımcıdır.
• Egzamanın
önlenmesini sağlar.
• Sakinleştirici bir
etki yaratır.
• Doğal kaynakları:
Karaciğer, bira
mayası, greyfurt, kuru
üzüm, buğday tohumu,
pekmez, fıstık,
lahana.
C vitamini
• Yaraları, yanıkları
ve kanayan diş
etlerini iyileştirir.
• İdrar yolları
enfeksiyonu
tedavisinde kullanılan
ilaçların etkinliğini
artırır.
• Ameliyat sonrası
iyileşmeyi
hızlandırır.
• Birçok viral ve
bakteriyel
enfeksiyonun
önlenmesine ve
genellikle bağışıklık
sisteminin
güçlenmesine yardımcı
olur.
• Kansere neden olan
maddelerin oluşmasına
karşı koymada yardımcı
olur.
• Damarlardaki kan
pıhtılaşmasını
düşürür.
• Soğuk algınlığının
tedavisinde ve
önlenmesinde
yardımcıdır.
• Protein hücrelerini
bir arada tutarak
yaşamı uzatır.
• Doğal kaynakları:
Turunçgiller,
meyveler, yeşil
yapraklı sebzeler,
domates, karnabahar,
patates ve biberler.
D vitamini
•
Güçlü kemik ve dişler
için kalsiyum ve
fosforu kullanır.
• A ve C
vitaminleriyle
birlikte alındığında
soğuk algınlığını
önler.
• Konjonktivitin
tedavisine yardımcı
olur.
• Doğal kaynakları:
Balık ciğeri yağı,
sardalya, ringa, somon
balığı, ton, süt ve
süt ürünleri ile güneş
ışığı.
E vitamini
• Hücresel yaşlanmayı
yavaşlatarak daha genç
görünmenizi sağlar.
• Daha fazla dayanma
gücü vermek için
vücuda oksijen sağlar.
• A vitaminiyle
birlikte çalışarak
akciğerleri hava
kirliliğinden korur.
• Çeşitli kanserleri
önlemeye yardım eder.
• Kan pıhtılaşmasını
önler ve çözer.
• Yanıkların
iyileşmesini
hızlandırır.
• Kan basıncını
düşürür.
• Düşüğün önlenmesine
yardımcı olur.
• Kalp hastalığı ve
felç riskini azaltır.
• Doğal kaynakları:
Bitkisel yağlar,
fındık, Brüksel
lahanası, yeşil
yapraklılar, ıspanak,
kepek, tahıl, yumurta,
buğday tohumu, soya
fasulyesi.
Hangi mesleğe hangi
vitamin
• Dansçılar:
Kalsiyum - magnezyum
kompleks (soya
isoflavonoidler ile
birlikte), sabah ve
akşam 2 tablet,
Koenzim - Q10, günlük
30 - 100 miligram,
günlük 1000 mcg
octocosanol en iyi
tamamlayıcılardır.
• Atletler:
Eğer hareketli
sporlarla
uğraşıyorsanız daha
fazla kompleks
karbonhidrat ve
proteine ihtiyaç
duyarsınız. Su kaybına
karşı da taze ya da
hazır meyve suları
susuzluğu giderici en
iyi, hızlı enerji
içeceğidir. Tamamlaycı
olarak günde iki kez
50 miligram B
kompleks, günlük 30 -
100 miligram koenzim -
Q10, günde 3 kez 1000
mcg. octocosanol
alabilirsiniz.
• Koşucular:
Çekirdek, yer fıstığı,
C, E vitaminleri ve
selenyum gibi
antioksidan alımını
arttırmalısınız.
Ayrıca sabah ve akşam
50 miligram B kompleks
almalısınız.
Alkole ilgiyi
azaltanlar
Texas Üniversitesi`nde
yapılan bir araştırma,
alkolik deney
hayvanlarının,
besleyiciler ve
vitaminlerle
zenginleştirilmiş
yiyeceklerle
beslendiğinde alkole
olan ilgilerini çabuk
bir şekilde
kaybettiklerini ortaya
koydu. Alkol
alışkanlığını
yenebilmek, hatta
ilgiyi azaltmak için
kalsiyum, magnezyum,
kolin, inositol,
niasin ile birlikte A,
D, E, C ve tüm B
vitaminleri -
özellikle B12, B6 ve
B1 - ve yüksek
proteinli bir diyet,
en iyi sonuçları
verir.
Cinsellik ve
vitaminler
Çinko özellikle
erkekler için dikkate
değer bir seks
besinidir. Cinsellikle
E vitamini arasında da
ilişki kurulmakta. Bir
erkeğin vücudunda en
yüksek çinko oranı
prostatta bulunur ve
mineralin yetersizliği
prostat sıkıntısına
neden olabilir. Eğer
libidonuzu artırmak ve
cinsel yaşamınızı
canlandırmak
istiyorsanız havuç,
tarçın, ayva,
çamfıstığı, istiridye,
kuşkonmaz, tahıl,
buğday tohumu gibi
besinleri günlük
diyetinize ekleyin.
|
|